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一、依據華王御膳 112 年 9 月 23 日華王御膳食字第 1120923-204 號函辦理。
二、因部分蔬菜品質不穩定並避免食材重複使用問題，調整 112 年 9 月 25 日的菜單內容，
說明如下：
1.因青椒品質不穩定蔬菜供應商建議改菜， 112 年 9 月 25 日華王御膳供應學校之午餐副菜一「青椒豆干」(豆干 2 公斤、甜椒(青皮)2 公斤、乾木耳 0.01 公斤、大蒜 0.05 公斤) ，調整為「豆干花椰」 (豆干 2 公斤、冷凍花椰菜 4 公斤、乾木耳 0.01 公斤、大蒜 0.05 公斤) 。
2.因大蕃茄品質不佳， 112 年 9 月 25 日華王御膳供應學校之午餐主菜「茄汁肉絲」(豬後腿肉 6 公斤、洋蔥 3 公斤、胡蘿蔔 1 公斤、大番茄 2 公斤、大蒜 0.05 公斤) ，內容調整為(豬後腿肉 6 公斤、洋蔥 4 公斤、紅蘿蔔 1 公斤、大蒜 0.05 公斤、蕃茄糊 0.5 公斤) ，並把扣除的蔬菜量調整到副菜一「豆干花椰」裏。
