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※研習日期： 106.7.12 08 ： 30~15 ： 30 。
※研習地點：上騰工商餐飲專業教室。
※授課教師：
邀請 台灣觀光學院廚藝管理系教授-方俊生教授 主講。
※活動內容：
1. 各式食材的介紹及處理方法
2. 鐵板燒器具的介紹
3. 香料調味料之運用。
3. 老師實作示範(肉品鐵板料理及西餐烹調)
4. 分組實作
5. 綜合座談與成品交流分享
6. 頒發研習證書
※全程參與人員可提供研習時數 6 小時。
報名網址： https://docs.google.com/forms/d/18bwtAJ1BBW9q9HmjL_RBOCAnQhuMpRMqcBqfpSa1ies/edit
